Pesca Sostenibile di Frosta
In linea con l’obiettivo 14 dell’agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, il settore privato può aiutare i paesi insulari in via di sviluppo, promuovendo una pesca sostenibile. Il contributo delle imprese si può misurare monitorando:
- quantità totale delle acque di scarico e loro destinazione;
- numero e impatto delle attività compiute in habitat restaurati o protetti;
- analisi delle risorse idriche e degli habitat interessati da scarichi idrici dell’organizzazione;
- ammontare delle spese e degli investimenti totali per l’ambiente.
Allineandosi a sua volta a tale modello di pesca sostenibile, FRoSTA utilizza metodi di allevamento e pesca responsabile, che tutelano l’ecosistema marino, dando la possibilità e il tempo agli stock ittici di ripopolarsi. Concretamente l’azione si traduce nell’utilizzo esclusivo, da parte dell’azienda, di pesci provenienti da lavorazione ittica non depauperante e certificata MSC.
In questo modo FRoSTA contribuisce al mantenimento di tutte le varietà ittiche, anche per le generazioni future. FRoSTA collabora, inoltre, con una piccola industria ittica del Mare del Nord i cui standard vanno molto oltre quelli della certificazione MSC, ad esempio utilizzando reti ancor più grandi. Ma non basta. Sono utilizzati solo frutti di mare certificati ASC (Aquaculture Stewardship Council), un’organizzazione non-profit globale e indipendente che, avvalendosi di tecniche di acquacoltura sostenibili, stabilisce uno standard ambientale e sociale per la certificazione di allevamenti ittici responsabili.
